Cucina
La cucina è Comfort.
Una cucina bella da vedere e buona da mangiare.
Proponiamo una cucina riconoscibile e comfort, fatta di elementi semplici, stagionali e di qualità.
É proprio partendo dalle stagioni e da quello che “Madre Terra” ci mette a disposizione che si rinnovano i nostri piatti e prendono vita i nostri menu.
Questo perchè utilizziamo solo prodotti freschi, non trattati, provenienti da piccole realtà contadine e dove possibile a km 0.
E grazie a questo vogliamo contribuire ad un consumo più consapevole e sostenibile.
Chef Lorenzo Vivoli
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